蜂蜜易致人肥胖传言？蜂蜜是“低营养”、“高热量”食物？ | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

蜂蜜易致人肥胖传言：蜂蜜的主要成分是糖类和水，虽富含多种微量元素，但量却微乎其微。蜂蜜是一种典型的高热量、低营养食物，长期食用会致人肥胖。

专家辟谣:

济南营养学会会长臧益秀表示，蜂蜜中所含的糖基本上是单糖，人体可直接吸收并转化成能量，不会生成脂肪。山东蜂业协会专家王依增告诉记者，蜂蜜对愈后病人、脑力消耗大的人群来说，是最佳的食品。据介绍，除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外，蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类，这才是蜂蜜的关键所在。蜂蜜绝非“低营养”、“高热量”食物。