澳大利亚嘉拉蜂蜜计划进军中国市场 麦卢卡蜂蜜面临挑战 | 蜂蜜百科常识网-凯发网站

据外媒报道,响应中国蜂蜜市场需求,西澳特产嘉拉蜂蜜(jarrah honey)将增加出口。

据报道,由于桉树森林使用权限问题,以及树木天然生长状况难以预测,尽管生产商签下嘉拉蜂蜜长期出口合同,但未来收益还难以预料。

西澳一家蜂蜜公司业主吕罗西(rosie lui)表示,嘉拉蜂蜜具有高度抗微生物活性、低升糖指数(glycemic index)、益生元(pre-biotic)特性及富含高抗氧化剂,品质上与知名的新西兰麦卢卡蜂蜜(manuka honey)不相上下。

然而,红柳桉树每两、三年才开花一次,这意味着,西澳蜂蜜生产商恐怕难以签订长期合同。西澳每年生产3到4千吨蜂蜜,其中嘉拉蜂蜜仅有300来吨。

2015年12月,吕罗西的公司与中国食品批发部门签定了一个15年合同,提供嘉拉蜂蜜。他们预计今年向中国出口50吨蜂蜜,价值150万澳元,未来每年将出口数百吨。

报道称,中国人开始青睐西澳蜂蜜,因为中国有食品安全问题,人们正在寻找真正的优质产品。

西澳养蜂业主席李兰德(leilani leyland)表示,西澳蜂蜜生产商前景看好。西澳最大蜂蜜包装商capilano旗下的wescobee品牌蜂蜜,去年对亚洲市场的出口增长了29%。

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