蜂蜜标签上的波美度42度是什么意思,波美度多少为好?
波美度是表示溶液浓度的单位,我们看到标签所标注的波美度42度,是指在室温20摄氏度之下用仪器测得的蜂蜜溶液浓度,通过这个数值我们可以查出蜂蜜的含糖量和含水量,波美度是代表蜂蜜质量的一个最重要的指标
我们以波美度42度的蜂蜜为例,通过查询蜂蜜的波美度表格,可以清楚的知道这个蜂蜜的糖分含量多少,而它的水分含量是多少。蜂蜜的波美度和它的含糖量是正比关系,即波美度越高,含糖量越高,我们买蜂蜜就是买天然天然甜味物质,所以波美度越高的蜂蜜越好,波美度42度已经质量非常好的蜂蜜了,下面的表格就是蜂蜜波美度和含糖量含水量的关系,供大家参考。
| 蜂蜜波美度 | 蜂蜜含水量(%) | 蜂蜜含糖量(%) | 蜂蜜比重 |
| 38 | 27 | 71.2 | 1.356 |
| 38.5 | 26 | 72.2 | 1.362 |
| 39 | 25 | 73.2 | 1.368 |
| 39.5 | 24.2 | 74.2 | 1.375 |
| 40 | 23.1 | 75.4 | 1.382 |
| 40.5 | 22.3 | 76.2 | 1.388 |
| 41 | 21.2 | 77.2 | 1.395 |
| 41.5 | 20.2 | 78.1 | 1.402 |
| 42 | 19.2 | 79.1 | 1.409 |
| 42.5 | 18.1 | 80.3 | 1.416 |
| 43 | 17 | 81.3 | 1.423 |